4/Aug/2008

　気がついたら８月になっていた．
１週間ほど前，何か書き留めておきべきネタがあったように思うのだが思い出せない．
最近，こういうことが多い．
blogは小まめに更新すべきということか．


最近，簡単に人を傷つける事件が多いように思うのは気のせいか・・・


最近，収入は据え置きなのに対し，物価が勢いよく上昇していて，
経済状況の転換点にある気配を感じるのだが，
その割には政治家が無関心，無策に見えるのは気のせいか？

ムベンバ効果

　最近，「水よりお湯の方が早く氷になる」という話が熱いらしい．


「水よりお湯早く凍る」論争沸騰　日本雪氷学会で本格議論へ （YAHOO!ニュース）http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080801-00000005-jct-soci

発端はＮＨＫの「ためしてガッテン」という番組http://www3.nhk.or.jp/gatten/だそうだ．

噛みついているのは，大槻義彦早稲田大学名誉教授http://ohtsuki-yoshihiko.cocolog-nifty.com/

この現象はムペンバ効果と呼ばれるらしい．

ＮＨＫは放送前に確認実験をしたらしいが，
このムベンバ効果，市販されている全てor過半数の冷蔵庫で見られるのだろうか？
市販されている全てor過半数の冷蔵庫で見られるのであれば，
多くの人がムベンバ効果を利用することができるので，理屈はどうであれ，問題はないように思う．
けど，ムベンバ効果を使ってまで氷を速く作る必要があるのだろうか？
氷はコンビニエンスストアにも売っているし・・・

科学的な問題として捉えるならば，
まずは，水に含まれる不純物をどう制御するかが問題であろう．
たとえば水に溶けている気体．
一般に，気体は温度が高くなるほど水に溶けにくくなるので，
摂氏２０度の水と摂氏６０度の水では温度以外に少なくとも溶存気体の濃度も異なってくる．
多くのＨＰで書かれているように蒸発熱の問題も重要である．

この議論はどのように展開していくのであろうか．